Z významných prosincových zahradních prací stojí za zmínku bílení kmenů a větví ovocných stromů vápenným mlékem. Proces pomáhá chránit kůru před praskáním v důsledku silného mrazu a významných teplotních změn. Bělení stromů se provádí v druhé polovině prosince a v případě potřeby se opakuje koncem ledna nebo začátkem února. V zahradách v blízkosti lesa, kam se přibližuje divoká zvěř, se vyplatí dodatečně zajistit kmeny ovocných stromů. Speciální sítě a kryty zabraňují srnkám a zajícům okusovat kůru a větvičky.
Při plánování prací na zahradě v prosinci se také vyplatí postarat se o stav sloupovitých jehličnatých keřů. Druhy tohoto typu jsou zvláště náchylné k poškození vlivem sněhu, proto je nutné včas reagovat na změny počasí. Sloupovité jehličnany je vhodné před prvním sněhem svázat provázkem, aby si zachovaly kompaktní tvar a nedošlo k poškození.
Důležitým krokem v péči o rostliny v zimní zahradě je jejich zalévání. Ne každý ví, že jehličnaté a stálezelené stromy mohou trpět fyziologickým suchem. Stojí za to nezapomenout je zalévat v teplejších zimních dnech, kdy přijde tání. Stálezelené rostliny je třeba těsně před očekávaným mrazem důkladně zalít. Vlhkou půdu zakryjte mulčem z kůry nebo štěpky.
Po mírném zmrznutí povrchu půdy by měly být růže košatých odrůd zasypány hromadami, například čerstvým kompostem. Popínavé odrůdy růží by měly být odstraněny z jejich podpěr, jejich základna by měla být zvýšena a výhonky ležící na zemi by měly být pokryty jehličnany. Standardní růže by měly být ohnuté k zemi, jejich koruny by měly být přišpendleny a zasypány zeminou. Základna kmene by měla být kopcovitá a střední část by měla být pokryta větvemi jehličnanů. Rostlinu můžete také přikrýt slaměným mulčem.
Bylinné trvalky, které jsou v našich klimatických podmínkách vystaveny mrazu, je vhodné před mrazem zakrýt pomocí borových větviček, slámy, listí nebo jiného materiálu, jako je netkaná textilie, která zajistí přístup vzduchu a zvýší teplotu v okolí rostlin.
Na záhonech je třeba odstranit tlející stonky trvalek a shrabat nemocné listy, aby se zabránilo šíření choroboplodných zárodků. Vyplatí se ponechat zdravé výhonky s ovocnými hlavičkami, které ozdobí zahradu a poskytnou potravu pro ptactvo. Když teploty klesnou k nule, na záhony, kde přezimují kořeny trvalek (zejména citlivých na mráz) a nedávno vysazených rostlin, nasypte mulč. Trvalky a keře by měly být pokryty jehličnatými stromy.
Poslední etapou zahradnických prací v prosinci je zavádění vánočních ozdob. Na jehličnatých stromech může být vánoční osvětlení vhodné pro venkovní použití, na vstupní dveře do domu ozdobný věnec.
